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電子レンジで♪超簡単❣️濃厚パンプキンポタージュ

  • 2017.02.22

  • 146720
  • 汁物
    電子レンジで♪超簡単❣️濃厚パンプキンポタージュ
    電子レンジで♪超簡単❣️濃厚パンプキンポタージュ

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    加熱は電子レンジ♪とっても簡単で美味しいパンプキンポタージュです。トロミはかぼちゃで付くので、とてもヘルシーです♪

    材料4人分

    1個
    A 1個
    A 10g
    A 2個
    300g
    300g
    適量
    適量
    〜トッピング用〜
    適量
    適量

    作り方

    1

    かぼちゃは洗って種を取り除き、ラップをして電子レンジ強(600w)に4〜5分かけて柔らかくする。皮は出来るだけ薄く切り落とす。
    ※柔らかくなっているので皮は簡単に切れますが、熱いので火傷をしないように気をつけて下さい♪

    2

    玉ねぎは薄切りにし、耐熱皿にのせ、バターと固形スープの素をのせ、ラップをして電子レンジ強に3分位かけて、柔らかく透明になるまでかける。※熱いうちにスプーン等で固形スープを潰し混ぜて下さい♪

    3

    ミキサーに牛乳、水、1、2を入れ、トロミが付くまで撹拌する。

    4

    耐熱の器に入れて温め、塩・ホワイトペパーで味を整える。器に盛り付け生クリームとパセリをトッピングしたら、出来上がり♬

    5

    ※作り方3でミキサーにかける時、
    ・かぼちゃや玉ねぎが熱い場合は、牛乳や水を先にミキサーに入れてから加えて下さい。
    ・1回では入りきらない場合は数回に分けて下さい。

    ポイント

    材料をレンジ加熱し、ミキサーにかけるだけ!とろり濃厚な美味しいポタージュが出来上がる簡単レシピです♪

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