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    ティーバックで簡単♡『紅茶豚』

    ティーバックで簡単♡『紅茶豚』
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    • 投稿日2019/06/28

    • 更新日2019/06/28

    • 調理時間10分(タレに漬け込む時間・紅茶で煮る時間は除く。)

    紅茶で豚肉を煮込んで、タレに漬けたら出来上がり！ 紅茶はティーバック。種類は何でもOKです。 出来上がるまでの時間はかかりますが、作業はとっても簡単♡ 作り置きが出来るので、普段のおかず、おつまみ、おもてなしにも是非♪♪

    材料

    • 豚ブロック肉
      500g
    • タコ糸
      適量(ネット付きのものだと、タコ糸はいりません。)
    • 紅茶パック
      2パック(種類は何でも。)
    • 水
      お肉が隠れる位
    • A
      醤油
      100cc
    • A
      砂糖
      15〜20g
    • A
      みりん
      50cc
    • A
      酒
      50cc
    • A
      酢
      100cc
    • A
      水
      400cc(漬け込む器により加減して下さい。)
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    一晩位漬け込むと、さらに美味しいので、食べ終わるまでは漬けたままにして下さいね♬

    • 準

      豚ブロック肉 をタコ糸で縛る。(ネットの付いているブロック肉を買ってくると簡単です♪)

    • 1

      鍋に豚肉が隠れる位の水を入れて沸騰させ、紅茶パックとともに入れ、1時間位煮る。

      ティーバックで簡単♡『紅茶豚』の工程1
    • 2

      別の鍋にA 醤油100cc、砂糖15〜20g、みりん50cc、酒50cc、酢100cc、水400ccのタレの材料を全て入れ、ひと煮立ちさせたら火を止め、冷ましておく。

    • 3

      ①の豚肉をアツアツのまま取り出し、②のタレに漬け込む。1時間以上漬け込んだら出来上がり。 しっかり冷めたら冷蔵庫に入れて下さい♪♪

    レシピID

    377465

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    ココキッチン
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    ココキッチン

    大学在学中よりお料理を習い始め、卒業後、料理教室講師・秘書☕️🎂🥂 ♡管理栄養士♡野菜ソムリエ♡料理教室師範(2種類)♡テーブルウェア・コーディネート部門・入選♡着付け講師♡草月流・表千家資格有.

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