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冷凍パイシートで簡単♪『アボカドとトマトのプチパイ』

15

2020.04.12

分類デザート

調理時間: 15分(冷凍室で固める時間は除く。)

ID388944

ココキッチン

 お洒落で美味しいおもてなし♡〜手間をかけずに簡単に♪〜

パイシートにアボカドとトマトを合わせた餡を塗って、海苔巻きの様に巻いて焼くだけ❣️
簡単に作ることの出来る♪とてもヘルシー美味しいプチパイです♬

オーブン 冷凍 オーブン 時短 お手軽 簡単レシピ アボカド レモン スイーツ ビールに合うおつまみ おもてなし クリームチーズ 手作りおやつ パーティー ワインに合うおつまみ 簡単 トマト

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材料
冷凍パイシート 2枚
A
アボカド 1個
A
トマト(種を取る) 1個
A
レモン汁 大さじ1
A
砂糖 大さじ1.5
溶き卵 適量
作り方
Point!
※パイシートを解凍させすぎると作業しづらくなります。柔らかくなり過ぎたら、再び冷凍庫に入れて固めて下さい。 ※餡はパイシートの伸ばし具合で、余ってしまうと思います。残った餡は冷凍して頂くと、美味しいシャーベットが出来上がります。冷凍室から出したては硬いですが、すぐに食べ易い硬さになります♪
  1. 冷凍パイシートを常温で解凍し始める。
  2. フードプロセッサーにA

    アボカド 1個、トマト(種を取る) 1個、レモン汁 大さじ1、砂糖 大さじ1.5

    の材料を入れ撹拌し、アボカド とトマトの餡を作る。
  3. 固めに解凍したパイシートを、ラップの上で少し伸ばし、1の餡を塗り海苔巻きの用に巻く。
  4. ラップで包み、冷凍室に入れて固める。
  5. 1cm幅位に切り、クッキングペーパーの上にのせ、溶き卵を表面に塗り、220℃のオーブンで約10分焼く。
  6. 残った餡は冷凍すれば美味しいシャーベットが出来上がります。冷凍室から出したては硬いですが、すぐに食べ易い硬さになります♪
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