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    副菜

    【バターレモンで♪超簡単!】〜爽やかエリンギレモン〜

    • 投稿日2021/09/16

    • 更新日2021/09/16

    • 調理時間10

    炒めるとツルッ♪シコッ♪となるエリンギをバターで炒め、レモンで香りをつけた、爽やかでとっても美味しい一品です。 おかず、おつまみ、おもてなし、キャンプ飯にも是非♪

    材料2人分

    • エリンギ
      2本
    • レモン
      2切れ
    • バター
      大さじ1
    • 小さじ1/5

    作り方

    ポイント

    ※エリンギを取り出した後の、フライパンに付いているバターレモンソースは、とっても美味しいので、しっかり取って、エリンギにのせて下さい。

    • 1

      エリンギは長さを半分にし、さらに縦に7~8mm幅位に切る。レモンは粗みじん切りにする。

    • 2

      フライパンにバターを入れて溶かし、エリンギを入れ、少し色付くまで焼き、レモンを加えて軽く炒め、塩も加え混ぜ合わせる。

      【バターレモンで♪超簡単!】〜爽やかエリンギレモン〜の工程2
    • 3

      エリンギをお皿に盛り付け、上にフライパンに付いているレモンをのせたら出来上がり。

      【バターレモンで♪超簡単!】〜爽やかエリンギレモン〜の工程3
    レシピID

    421772

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    ココキッチン

    大学在学中よりお料理を習い始め、卒業後、料理教室講師・秘書☕️🎂🥂 ♡管理栄養士♡野菜ソムリエ♡料理教室師範(2種類)♡テーブルウェア・コーディネート部門・入選♡着付け講師♡草月流・表千家資格有.

    「料理家」という働き方 Artist History