主食
『ライスペーパー・バジルピザ』
投稿日2024/09/09
更新日2024/09/10
調理時間15分
ピザ生地の代わりにライスペーパーを使った、周りはカリッ、中はもちっとした食感を楽しめる、新色感ピザです。 フライパンで作ることができるので、超簡単！ 今回は、香り豊かなキユーピー Italiante バジルソースをピザソースとして使いましたので、お手軽な上に、美味しさ倍増です♡ 簡単・美味しいので、ランチ・おつまみ・おもてなし等々に是非♪♪
材料2人分
- ライスペーパー2枚
- ベーコン2枚
- ピーマン1個
- コーン(缶詰)30g
- マヨネーズ大さじ1
- キユーピー Italiante バジルソース大さじ1
- ピザ用チーズ40g
- オリーブオイル小さじ1
作り方
ポイント
※生地がフライパンから剥がれるように、オリーブオイルを薄く塗っておいて下さい。 ※ふつうのピザより、もちもちで柔らかいので、切り分けたあと、折りたたんで食べるイメージです。 ※冷めた時に、10秒位レンジで加熱して頂くのもおすすめです。
- 1
ベーコンは3mm幅、ピーマンは2mm幅に切る。コーン(缶詰)は汁を切る。
- 2
フライパンにオリーブオイルをひき、キッチンペーパーで薄く伸ばす。水にサッと通したライスペーパーを2枚重ねて置く。
- 3
マヨネーズ、キユーピー Italiante バジルソースの順に、スプーン等で塗り広げる。
- 4
①の材料を彩り良くのせ、ピザ用チーズものせる。中火で熱し、蓋をする。4〜5分チーズがとろけるまで加熱する。
レシピID
489499
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ココキッチン
大学在学中よりお料理を習い始め、卒業後、料理教室講師・秘書☕️🎂🥂 ♡管理栄養士♡野菜ソムリエ♡料理教室師範(2種類)♡テーブルウェア・コーディネート部門・入選♡着付け講師♡草月流・表千家資格有.
