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簡単!ヘルシークリームパスタ

  • 2013.11.19

  • 110558
    簡単!ヘルシークリームパスタ
    簡単!ヘルシークリームパスタ

    コメント

    クリームパスタがヘルシーに!!
    これなら罪悪感なくがっつり食べられる。笑

    材料

    100㌘
    50㌘
    4枚
    1欠片
    適量
    適量
    300㏄
    100㏄

    作り方

    1

    鶏もも肉を塩胡椒で炒めて一度取り出す。

    2

    フライパンに
    牛乳、水、コンソメを入れて沸騰させる。

    3

    沸騰したら
    そこへ乾燥パスタをそのまま投入。

    4

    パスタが表面だけ柔らかくなった頃に鶏もも肉と食べやすい大きさに切ったキャベツを入れる。

    5

    パスタが好きな硬さになったら
    塩胡椒で味を整えて完成。(牛乳を煮詰めすぎると盛りつけた時にパスタが固くなるので水か牛乳を少し足す。)

    ポイント

    牛乳の吹きこぼれに注意。具材はお好みで。
    牛乳だけで茹でるとパスタを盛りつけた時に
    団子になってしまいます。
    パスタをそのまま牛乳で茹でることで
    パスタのまわりに付いている小麦粉でとろみがつきます。

    このレシピのキーワード
    オイル系パスタ

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