とうもろこしとズッキーニのクリームチーズ焼き

材料2人分

• とうもろこし
  1本
• ズッキーニ
  1/2本
• ツナ
  70g(ノンオイル使用)
• クリームチーズ
  60g
• ピザ用チーズ
  お好み量
• 塩
  適量
• 黒胡椒
  適量

作り方

• 1

  とうもろこしは皮を剥き、包丁で実を削ぎ落とす。ズッキーニは1cm角に切る。

  
• 2

  フライパンに油を熱し、とうもろこしとズッキーニを3分ほど炒める。

  
• 3

  ツナを加えてさらに1分ほど炒め、塩・黒胡椒で味を整える。

  
• 4

  火を消してからクリームチーズを加え、クリームチーズが全体になじむまで混ぜる。

  
• 5

  ④を耐熱皿に移し、ピザ用チーズをのせる。

  
• 6

  チーズにこんがり焼き色が付くまでグリルで焼くき、お好みでドライパセリを乗せる。

  

ポイント

・とうもろこしとズッキーニは焼き色がつくまで炒めると、甘みや香ばしさがより引き立ちます。 ・ツナはベーコンなどで代用しても美味しいです☺️

作ってみた！

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