【包んで蒸すだけ】甘み爆発！春キャベツと豚こまのチーズ紙包み

材料4人分

• 豚こま肉
  300g
• 春キャベツ
  1/4玉
• ピザ用チーズ
  適量
• 白いりごま
  適量
• 水
  200ml
• A
  味噌、みりん
  各大さじ1
• A
  ケチャップ
  大さじ2
• A
  醤油、片栗粉
  各小さじ1
• A
  ニンニク、生姜（すりおろし）
  各小さじ1

作り方

• 1

  ポリ袋に豚こま肉とA 味噌、みりん各大さじ1、ケチャップ大さじ2、醤油、片栗粉各小さじ1、ニンニク、生姜（すりおろし）各小さじ1を入れてよく揉み込む。春キャベツは手で大きめにちぎる。

• 2

  クッキングペーパーにキャベツ、タレを絡めたお肉、ピザ用チーズ、追いキャベツの順にのせ、キャンディ状に包む。

• 3

  フライパンに紙包みを並べ、底から1cmほど水を注ぐ。蓋をして中火で12分ほど蒸し焼きにする。

• 4

  紙包みを開き、仕上げに白いりごまを振る。

ポイント

• おきめしポイント： 包んだ状態で冷蔵庫に入れておけば、家族の帰宅時に焼くだけで出来たてを出せます。 • 子どもが食べる工夫： キャベツがとろとろに甘くなるので、野菜嫌いな子も「これなら食べられる！」と完食してくれる味付けです🫶

作ってみた！

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