レンジ3分！【茄子と豚バラの蒸し】ピリ辛ネギだれが決め手♪

材料1人分

• 茄子
  1本
• 豚バラ肉(薄切り)
  80g
• 長ネギ
  1/4本
• 小ネギ（カット）
  5g
• A
  ヤマキ　割烹白だし
  大さじ1
• A
  ごま油
  大さじ1/2
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1/2
• A
  醤油
  小さじ1/3
• A
  ラー油
  小さじ1/3

作り方

• 1

  茄子は薄切りに、長ネギはみじん切りにする。豚バラ肉(薄切り)は食べやすい大きさに切る。

  
• 2

  みじん切りにした長ネギと小ネギ（カット）、A ヤマキ　割烹白だし大さじ1、ごま油大さじ1/2、鶏がらスープの素小さじ1/2、醤油小さじ1/3、ラー油小さじ1/3を混ぜ合わせる。

  
• 3

  クッキングシートの上に茄子と豚バラ肉(薄切り)を順に重ねる。

  
• 4

  キャンディのように包む。

  
• 5

  600Wの電子レンジで3分温める。

• 6

  混ぜ合わせておいた②をかける。

  

ポイント

・お使いの電子レンジによって加熱具合が異なる場合があります。適宜加熱時間を調整してください。

作ってみた！

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