【至高のガーリックトースト】にんにく好きの為に作りました。

材料2人分（2〜3人分です。※6切れ分）

• バゲット
  1本
• ニンニク
  3粒
• 玉ねぎ
  1/4
• A
  生パセリ
  1本
• A
  バター
  50g
• A
  パン粉
  大さじ1
• A
  醤油
  3滴
• A
  レモン汁
  3滴
• オリーブオイル
  大さじ1(炒め用)

作り方

• 下準備
  あらかじめバターは常温に戻しておく。

• 1

  ニンニク、玉ねぎ、パセリを粗みじん切りにする。

  
• 2

  フライパンにオリーブオイルをひき、中弱火でニンニクと玉ねぎを飴色になるまで炒める。

  
• 3

  ボウルにA 生パセリ1本、バター50g、パン粉大さじ1、醤油3滴、レモン汁3滴と粗熱が取れた、ニンニク・玉ねぎを入れて混ぜ合わせる。

  
• 4

  オーブンを200度に予熱し始める。 オリーブオイルバゲットを6当分にし、1cm程度十字に切り込みを入れる。

  
• 5

  バケットに、ガーリックバターを1/6ずつ、こんもり盛る。

  
• 6

  200度で4分焼いたら完成。 食べる時は写真のように、 スプーンの腹でギュッとパンに押し込むと、 よりバターが染み込み美味しいです🫶🏻

  

ポイント

▸ ニンニクと玉ねぎの粗みじん切りは 　フードプロセッサーを使うと時短です⌾ ▸ 万が一、ニンニクと玉ねぎの粗熱が 　取りきれておらずバターが溶けてきたら 　氷水にあてて冷やしましょう。 　

作ってみた！

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