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オリーブと鶏のサラダ

  • 2013.12.27

  • 112284
    オリーブと鶏のサラダ
    オリーブと鶏のサラダオリーブと鶏のサラダ

    コメント

    具沢山!たっぷりとお召し上がり下さい。
    普段のサラダからワインパーティー、持ち寄りパーティーにもどうぞ。

    材料(4人)

    1個
    2本
    小1個
    適量
    1枚
    少々
    大さじ1
    ドレッシング
    大さじ3
    大さじ3
    小さじ1/2
    小さじ1/2
    小さじ1/2

    作り方

    1

    玉ねぎは薄切り、きゅうりは3mmぐらいの厚さ、トマトは1cm角に切る。

    2

    鶏肉は塩コショウをして、ひたひたの水と酒を加えて12~13分蒸し煮にする。(蒸した鶏は、冷えるまでそのままにしておくと、余熱で火が入る)冷えたら食べやすいように細くさいておく。

    3

    ボウルにドレッシングの材料を入れ混ぜ合わせ、以上をよく混ぜ合わせ、オリーブも加える。
    そして器に盛り付ける。

    ポイント

    ハーブ類はイタリアンミックスのようなドライを使っても構わないです。

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