【焼きとうもろこしご飯】とうもろこしの最高の食べ方♪

材料2人分（お茶碗2杯分）

• 米
  1合
• とうもろこし
  1/2本
• バター
  10g
• A
  醤油・みりん
  各小さじ2
• B
  酒・白だし
  大さじ2
• B
  塩
  少々
• 小ねぎ・黒胡椒
  適量

作り方

• 1

  とうもろこしは皮とひげ根をとって、身をこそげとる。

  
• 2

  研いだ米を内釜に入れ、B 酒・白だし大さじ2、塩少々を加えて混ぜる。 水を1合目のメモリまで入れて、とうもろこしの芯を加えて通常炊飯で炊く。

  
• 3

  弱めの中火に熱したフライパンにバターを入れ、溶けてきたらとうもろこしを焼いて焦げ目がついてきたらA 醤油・みりん各小さじ2を加えて煮詰める。

  
• 4

  ご飯が炊けたら芯を取り除き、３を加えて混ぜ合わせる。

  
• 5

  茶碗に盛り付けて、小ねぎ・黒胡椒をトッピングする。

  

ポイント

・3合炊きの炊飯器を使用しました。 お手持ちの炊飯器の大きさや取り扱い説明書をご確認のうえ、調理をお願いいたします。

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