主菜
【魚を美味しく！】鮭のバジルパン粉焼き
10分
- エネルギー325kcal
- 炭水化物9.5g
- 脂質20.8g
- たんぱく質24.5g
- 糖質7.2g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
魚料理のレパートリーがほしい！という方にお勧めのレシピです。 バジルとチーズが入った衣を付けて焼くことで、風味豊かなサクっとした洋風メニューに仕上がります。 魚に含まれるEPA,DHAは中性脂肪を下げる働きがあるので、積極的に取り入れたい食材です♪ 最近魚料理を食べていないな…とお悩みの方、ぜひ試してみてくださいね！
作り方
- 1
鮭を食べやすい大きさに切り、塩、こしょうをふる。
- 2
バジルは洗った後キッチンペーパーでしっかり水けをふき取り、細かく刻む。にんにくをみじん切りにする。
- 3
鮭の両面にマヨネーズを塗る。
- 4
バットにパン粉、粉チーズ、にんにく、バジルを入れて混ぜる。3の鮭をバットに入れ、両面に衣を付ける。
- 5
フライパンにオリーブ油を入れて、4の鮭を焼く。両面カリっと焼けば完成。
ポイント
生のバジルがない場合は乾燥バジルでも代用できます。また、バジルなしでも美味しく仕上がります。 鮭の代わりに鶏肉や白身魚なども使えます。鮭は銀鮭で栄養計算をしています。
レシピID：504143
更新日：2025/05/31
投稿日：2025/05/31
作ってみた！
こむぎ2025/06/12 13:22
美味しかったです❣️食べやすかったです😄 フレッシュバジル10枚刻みました パン粉に混ぜた時はバジル🌿もチーズ🧀もニンニク🧄も良い香りでしたが、焼いたら全ての香りが控えめに😅💦もう少し香りたってほしかったかなぁ 飾ったトッピングバジルと一緒に食べるとバジルの香りでとっても美味しかったです😄 Zonoさん、美味しいレシピありがとうございます🥰💖💫✨
