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ホットみかんとひんやりバニラアイス

  • 2014.01.15

  • 112957
    ホットみかんとひんやりバニラアイス
    ホットみかんとひんやりバニラアイス

    コメント

    みかんのカラメリゼとキャラメルソースの相性は新しいですがとっても合うんです♪♪

    材料(2人分)

    2コ
    大さじ4
    10g
    1コ
    5粒
    25cc

    作り方

    1

    耐熱ボウルに牛乳とキャラメルをいれて電子レンジ600wで5分いれる。

    鍋に分量外の水を300cc沸騰させる。

    2

    沸騰したら火をとめてみかんの皮をむき付き2分ぐらい漬けておく。
    (こうすると白い筋がとれやすくなります)

    包丁の刃で白い筋をとり、横に半分に切る。

    3

    フライパンにバターをいれ熱し、みかんに砂糖をからめていれる。
    中火でフライパンを回しながら砂糖がとけて茶色にかわってきたら裏返し取り出す。

    4

    皿にバニラアイス、③、キャラメルソースをかける。

    ポイント

    キャラメルソースは作るのが面倒ですが、キャラメルを買ってお手軽キャラメルソースをつくります♪

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