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とまとのカラフルマリネ

  • 2014.02.05

  • 113404
    とまとのカラフルマリネ
    とまとのカラフルマリネ

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    トマトの甘さと野菜ソースのシャキシャキ感をたのしんでください♪

    材料(2人分)

    9粒
    1/4本
    2cm厚さ
    1/10コ
    大さじ2
    小さじ1/4
    小さじ1/4
    大さじ2

    作り方

    1

    プチトマトは半分に切り、胡瓜、人参、玉葱は5mm角切りに切る。
    すし酢、ゆず胡椒、塩、サラダ油を混ぜ合わせマリネ液をつくる。

    2

    食べる直前で①を和える。

    ポイント

    マリネ液は食べる直前で和えることでトマトの水分が出るのをふせぎます♪

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