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とまとのカラフルマリネ

10

2014.02.05

分類

調理時間: 10分

ID113404

きあい

きあいのまかない

トマトの甘さと野菜ソースのシャキシャキ感をたのしんでください♪

きゅうり トマト 酢のもの おもてなし ヘルシー 玉ねぎ シニア 子供

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材料(2人分)
プチトマト 9粒
胡瓜 1/4本
人参 2cm厚さ
玉葱 1/10コ
すし酢 大さじ2
ゆず胡椒 小さじ1/4
小さじ1/4
サラダ油 大さじ2
作り方
Point!
マリネ液は食べる直前で和えることでトマトの水分が出るのをふせぎます♪
  1. プチトマトは半分に切り、胡瓜、人参、玉葱は5mm角切りに切る。
    すし酢、ゆず胡椒、塩、サラダ油を混ぜ合わせマリネ液をつくる。
  2. 食べる直前で①を和える。
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