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【31kcal】まっくろ!舞茸♪

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2014.10.01

分類

調理時間:

ID120211

平野信子

管理栄養士平野信子のみんなで美味しいレシピ帖

栄養データ(1人分)
エネルギー31kcal 塩分0.5g 食物繊維1.9g

まいたけ のり

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材料(2人分)
舞茸 1袋(100g)
小さじ1
砂糖 小さじ1/2
めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1
焼き海苔 ひとつかみ(2g)
黒すりごま 小さじ1
わさび わさび
作り方
Point!
  1. 舞茸をほぐして、鍋(フライパン等)に酒と一緒に入れて、水分がなくなるまで蓋をして蒸らす。
  2. 砂糖、めんつゆを加えて味付けしたら、火を止めて、焼き海苔を小さくちぎって入れ、すりゴマも加える。
  3. お皿に盛り、わさびを添えた出来上がり♪
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