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【68kcal】簡単♪新じゃがいものひとくちマヨグラタン♪

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2014.10.01

分類

調理時間:

ID120631

平野信子

管理栄養士平野信子のみんなで美味しいレシピ帖

栄養データ(1人分)
エネルギー68kcal 塩分0.2g 食物繊維0.8g

新じゃがいも

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材料(2人分くらい)
新じゃがいも 1個
A
マヨネーズ  大さじ1
A
アンチョビペースト 小さじ1/4
A
にんにくすりおろし 少々
作り方
Point!
  1. 新じゃがいもをよく洗って、皮付きのまま、ラップをし、電子レンジ(500W)で2分30秒加熱し、一度取り出して、上下返して、1分30秒加熱する。
  2. ①のじゃがいもを8mmくらいにスライスし、A
    の材料を混ぜ合わせたものを塗り、トースターで15分~20分。こんがりするまで焼き、こしょう少々をったら出来上がり♪
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