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【251Kcal】節分に♪お肉巻き巻き恵方巻き。

30

2014.10.01

分類主食

調理時間: 30分

ID120949

平野信子

管理栄養士平野信子のみんなで美味しいレシピ帖

栄養データ(1人分/豚ローススライス肉で調理)
エネルギー251Kcal 塩分1.3g 食物繊維 0.6g 野菜 9g

アイデア料理 恵方巻き 節分 すし 豚肉 豚薄切り肉 長ねぎ

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材料4人分
ごはん  320g
七味唐辛子 お好みの量
薬味ネギ(小口切り) 適量
豚スライス肉 8枚
薄力粉 適量
ごま油  小さじ1/2
A
しょうゆ   大さじ2
A
砂糖  大さじ1
A
みりん 大さじ1
A
大さじ1
白髪ねぎ 適量
作り方
Point!
  1. 温かいご飯に七味唐辛子を混ぜる。
  2. ラップに①のご飯40gと青ネギを重ね、くるくると巻く。
  3. 豚スライス肉をくるくると②のご飯に巻きつけ、全体的に薄く薄力粉をつけ、熱したフライパンにごま油をひき、こんがりするまで焼く。
  4. Aの材料をすべて混ぜて、フライパンに入れ、③に絡め、つやが出てきたら出来上がり。
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