Name: 【500kcal】焼きモロコシ豆乳カルボナーラ♪
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: カルボナーラ
Ingredients: スパゲティ ７０ｇ; オリーブ油 大さじ1/2; にんにく 1/2片; 茹でとうもろこしの実 １本(２００ｇ); スライスベーコン ２枚; 醤油 小さじ1/4; 卵 １個; 豆乳 100ml; 粉チーズ 小さじ１; 塩 少々; 荒引き黒コショウ 少々

2015.07.21

分類主食

調理時間： 10分（お湯を沸かす時間を除く）

ID 129751

平野信子

管理栄養士平野信子のみんなで美味しいレシピ帖

とうもろこし好きにはたまらないごろごろとうもろこし♪醤油の風味がポイントっ低カロリー仕上げです★

材料2人分

	スパゲティ	７０ｇ
	オリーブ油	大さじ1/2
	にんにく	1/2片
	茹でとうもろこしの実	１本(２００ｇ)
	スライスベーコン	２枚
	醤油	小さじ1/4
A	卵	１個
A	豆乳	100ml
A	粉チーズ	小さじ１
	塩	少々
	荒引き黒コショウ	少々

作り方

Point!

炒めた後に熱が残っていると固まってしまうので、よく荒熱を取りましょう。

お湯を沸かして、お湯に対して１％の塩を入れて、パスタを茹で始める。
とうもろこしは実をはずし、ベーコンは細切りにする。
フライパンにオリーブオイルと潰したにんにくを入れて火にかけ、香りがたってきたら、ベーコン、とうもろこしを炒め、醤油を入れてこんがり焼き、火を止める。
荒熱が取れたら【Ａ】の材料を混ぜ合わせたソースと茹であがったパスタを入れ、よく和えたら、塩をして味を整え、お皿に盛りつける。
荒引きコショウを振ったら出来上がり。

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