【500kcal】焼きモロコシ豆乳カルボナーラ♪

10

2015.07.21

分類主食

調理時間: 10分(お湯を沸かす時間を除く)

ID 129751

平野信子

管理栄養士平野信子のみんなで美味しいレシピ帖

とうもろこし好きにはたまらないごろごろとうもろこし♪醤油の風味がポイントっ低カロリー仕上げです★

    材料2人分
    スパゲティ 70g
    オリーブ油 大さじ1/2
    にんにく 1/2片
    茹でとうもろこしの実 1本(200g)
    スライスベーコン 2枚
    醤油 小さじ1/4
    A
    1個
    A
    豆乳 100ml
    A
    粉チーズ 小さじ1
    少々
    荒引き黒コショウ 少々
    作り方
    Point!
    炒めた後に熱が残っていると固まってしまうので、よく荒熱を取りましょう。
    1. お湯を沸かして、お湯に対して1%の塩を入れて、パスタを茹で始める。
    2. とうもろこしは実をはずし、ベーコンは細切りにする。
    3. フライパンにオリーブオイルと潰したにんにくを入れて火にかけ、香りがたってきたら、ベーコン、とうもろこしを炒め、醤油を入れてこんがり焼き、火を止める。
    4. 荒熱が取れたら【A】の材料を混ぜ合わせたソースと茹であがったパスタを入れ、よく和えたら、塩をして味を整え、お皿に盛りつける。
    5. 荒引きコショウを振ったら出来上がり。
    0 13
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