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スルメイカの柚子ねぎまみれ
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スルメイカの柚子ねぎまみれ （調理時間：10分) ------------------- 【材料2人分】 ------------------- スルメイカ:1ぱい 塩:少々 酒:大さじ1 葱:1本 柚子:1個 ごま油:大さじ2 ブラックペッパー:少々 醤油:小さじ1/2 ------------------- 【手順】 ------------------- 【下準備】スルメイカはよく洗い、ワタと骨を除いて輪切りにする 足は適当な大きさに切っておく 【1】スルメイカに酒、塩を揉みこんでおく 【2】葱は輪切りにする 【3】フライパンにごま油を熱し、イカを入れる 【4】サッと炒めたらネギを加え、醤油、柚子を１個絞り入れる 【5】ブラックペッパーを振って出来上がり
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