フレッシュトマトとツナの味噌マヨタルティーヌ

10

2020.06.10

分類副菜

調理時間: 10分

ID 393334

松尾絢子(ちきむん)

料理研究家、テーブルコーディネーター

洋風のイメージがあるタルティーヌですが、味噌ベースの和風風味も良く合います!
チーズがとろけているうちにアツアツをお召し上がり下さい^^
ああったフランスパンの大量消費にももってこいですww

    材料

    5人分(1人1枚換算)
    トマト 1個
    ツナ缶 1缶(ノンオイル使用)
    小口ネギ 30g(小ねぎを小口切りにしたもの)
    大葉 5枚(みじん切りにする)
    A
    味噌 大1
    A
    マヨネーズ 大1.5
    A
    にんにくすりおろし 小1/4(チューブ可)
    溶けるチーズ 適宜
    フランスパン 1/3本

    作り方

    ポイント

    トマトとツナを和えたものは、敢えて味を付けずフレッシュな状態を保って焼き上げることでサッパリと戴けます!
    和えたてをすぐバケットに乗せると水っぽくならずに出来ますよ。
    1. フランスパンは縦、5等分にスライスする
    2. トマトはヘタを除き、1cmの輪切りにする。
      種を除き、1cm角に切る
    3. 汁気を切ったツナ缶、小口ネギ、大葉、①を混ぜ合わせる
    4. A

      味噌 大1、マヨネーズ 大1.5、にんにくすりおろし 小1/4

      を混ぜ合わせ、フランスパンに塗る
    5. ③に②を乗せ、溶けるチーズを乗せる。
      オーブントースターでチーズが溶けるまで焼く
    2 298

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