Name: フレッシュトマトとツナの味噌マヨタルティーヌ
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 5人分
Cuisine: ワインに合うおつまみ
Ingredients: トマト 1個; ツナ缶 1缶; 小口ネギ 30g; 大葉 5枚; 味噌 大１; マヨネーズ 大１．５; にんにくすりおろし 小１/４; 溶けるチーズ 適宜; フランスパン 1/3本

2020.06.10

分類副菜

調理時間： 10分

ID 393334

松尾絢子（ちきむん）

料理研究家、テーブルコーディネーター

洋風のイメージがあるタルティーヌですが、味噌ベースの和風風味も良く合います！
チーズがとろけているうちにアツアツをお召し上がり下さい＾＾
ああったフランスパンの大量消費にももってこいですｗｗ

材料5人分(1人1枚換算)

	トマト	1個
	ツナ缶	1缶(ノンオイル使用)
	小口ネギ	30g(小ねぎを小口切りにしたもの)
	大葉	5枚(みじん切りにする)
A	味噌	大１
A	マヨネーズ	大１．５
A	にんにくすりおろし	小１/４(チューブ可)
	溶けるチーズ	適宜
	フランスパン	1/3本

作り方

Point!

トマトとツナを和えたものは、敢えて味を付けずフレッシュな状態を保って焼き上げることでサッパリと戴けます！
和えたてをすぐバケットに乗せると水っぽくならずに出来ますよ。

フランスパンは縦、5等分にスライスする
トマトはヘタを除き、1cmの輪切りにする。
種を除き、1cm角に切る
汁気を切ったツナ缶、小口ネギ、大葉、①を混ぜ合わせる
A
味噌大１、マヨネーズ大１．５、にんにくすりおろし小１/４
を混ぜ合わせ、フランスパンに塗る
③に②を乗せ、溶けるチーズを乗せる。
オーブントースターでチーズが溶けるまで焼く

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