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甘酒クラッカー

  • 2014.09.06

  • 119511
    甘酒クラッカー
    甘酒クラッカー

    コメント

    どこか懐かしい味の素朴なクラッカーです。お砂糖の代わりに発酵食品の甘酒を使用しました◎。

    材料(3cm角の大きさで約15枚分)

    160g
    40g
    大さじ2強
    ひとつまみ
    大さじ2

    作り方

    下準備

    オーブンは180℃に予熱しておく、

    1

    ボウルに、菜種油と甘酒をいれ泡立て器でよく混ぜ合わせる。

    2

    次に、薄力粉、アーモンドパウダー、塩を加えゴムベラでさっくり混ぜる。

    3

    ひとかたまりになったら、生地を5ミリ程の厚さの正方形にのばし、包丁で3センチ✖︎3センチになるように切り込みをいれる。

    4

    フォークで穴を開け、180度に熱したオーブンで約20分焼く。

    ポイント

    オーブンは様子を見ながら時間を調整してみて下さい。餡子とクリームチーズをのせるととっても美味しいです!

    このレシピのキーワード
    クッキー アレルギー 子供

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