１０分で作れる豚のネギ塩炒め

材料3人分

• 豚こま切れ肉
  300g
• 長ネギ
  1/3本
• 青ネギ
  適量(あれば上からかけても良いです)
• ごま油
  大さじ1(焼く時に)
• A
  酒
  大さじ2
• A
  醤油
  大さじ1/2
• A
  レモン汁
  大さじ1/2
• A
  鶏ガラのスープの素
  大さじ1/2
• A
  ニンニクチューブ
  1㎝
• A
  黒こしょう
  適量

作り方

• 下準備
  長ネギは斜め薄切りにする。

  
• 1

  ビニール袋に、切った長ネギと豚こま切れ肉 A 酒大さじ2、醤油大さじ1/2、レモン汁大さじ1/2、鶏ガラのスープの素大さじ1/2、ニンニクチューブ1㎝、黒こしょう適量を全て入れて混ぜる。 （ボウルでも大丈夫です）

  
• 2

  フライパンにごま油をひいて、①を入れて 両面に焼き色がついて火が通るまで、中火で焼いていく。

  
• 3

  器に盛り、斜め切りにした青ネギをかける。

  

ポイント

しっかりと袋の中で調味料と豚肉を混ぜることで、味にムラがなくなります。

作ってみた！

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