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黒豆おしるこ

  • 2014.03.11

  • 114093
    黒豆おしるこ
    黒豆おしるこ

    コメント

    お正月にいつもつくる黒豆をお汁粉にしました。お豆好き我が家なので、お豆さんをたくさん炊きます。ちょっと作りすぎたのと新しいのを炊きたいのとで思いつきました。

    材料(4人分)

    2カップ
    豆がかくれる位
    お好みで
    4個

    作り方

    1

    黒豆煮を鍋に入れて隠れる位の汁と足りなかったらお水を足します。
    沸騰してくるまで中火にかけ、甘さを確認して調整してください。
    お餅を入れて柔らかくなったら完成です。

    ポイント

    煮豆があると作り方が1つで終わったくらい簡単にできます。
    私は、お豆さんの煮物を常備するようにしています。もし、なかったらお惣菜の黒豆でもできましたよ~
    お餅は焼いて入れてもいいです。

    このレシピのキーワード
    ヘルシー ブランチ 時短 子供

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