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ウチの唐揚げ~

  • 2014.03.25

  • 114383
  • 主菜
    ウチの唐揚げ~
    ウチの唐揚げ~

    コメント

    我が家はみんなから揚げが大好きです。特にお肉を食べたがる娘に大人気です。
    カロリーや油を気にする大人も、こればっかりは止まりません(^_^;)

    材料(4人分+お弁当)

    2枚
    1枚
    大さじ2から3
    大さじ2から3
    1センチくらい
    5ミリくらい
    大さじ2くらい
    適量
    適量
    4枚くらい

    作り方

    1

    鶏肉は、余分な脂肪をとって一口大に切ってジップロックに入れます。胸肉は、そぎ切りにします。お酒~はちみつまでの調味料を全部入れてもみ込んでそのまま半日くらい置きます。

    2

    油を160度くらいに熱して、片栗粉をまぶした1.を入れて色よく揚げます。

    3

    揚げて、油を切った唐揚げをレタスを敷いたお皿に盛って出来上がりです。

    ポイント

    お弁当用にちょっと小さめに切ったものを用意すると便利です。
    しょうが、にんにくの量はお好みでどうぞ。すりおろしを使ってもいいです。そのほうがいいのだけれど、時短でチューブにしました。はちみつがポイントです♪思い切っていれてください。

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