Nadia公式アプリ
お気に入り・ランキングがすべて無料

お酢でさっぱりきんぴらごぼう

15

2016.07.04

分類副菜

調理時間: 15分

ID140862

中原美香子

【おいしい毎日しあわせごはん】

ほんのりお酢をきかせたきんぴらごぼうは後味がすっきりして蒸し暑い季節のお弁当のおかずにもおすすめです。
1/4で98kcal 食物繊維3.7g 食塩相当量1.4g
1/6で66kcal 食物繊維2.5g 食塩相当量0.9g

きんぴらごぼう ごぼう おふくろの味 人参 シニア ヘルシー

このレシピをブログで紹介する

材料6人分(4~6人分)
ごぼう(180g) 1本
人参(100g) 1/2本
いりごま 大さじ1
太白ごま油(サラダ油) 小さじ2
A
だし汁 100㏄
A
きび砂糖 大さじ2
A
小さじ1
A
醤油 大さじ2
A
みりん 大さじ1
作り方
Point!
Aの材料を加えたら強火で加熱して水分を飛ばしてください。
  1. 1.ごぼうと人参はスライサーなどでスライスする。ごぼうは水が透明になるまですすぎアクを抜く。
  2. 2.1を油で炒め、しんなりしたら(A)の材料を加え水分がなくなるまで炒める。
  3. 3.いりごまを加えて完成
コメント Recipe Comment
コメントを書く

コメントをするにはログインが必要です

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×美肌・美容/簡単 (10) シニア×ベビーリーフ (7) おふくろの味×黒砂糖 (3) きんぴらごぼう×春野菜 (3) ごぼう×黒酢 (3) 人参×鶏ひき肉 (3)
もっと見る

「ごぼう 」に関するレシピ

関連記事 article

おすすめトピックス Recommended Topics

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents