副菜
モロヘイヤとかにかまのごま酢あえ♪材料2つで作る簡単副菜！
10分
- エネルギー65kcal
- 炭水化物7.2g
- 脂質2.8g
- たんぱく質3.2g
- 糖質5.4g
- 食塩相当量1.2g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
栄養満点のモロヘイヤを使用した夏にぴったりなさっぱり味の副菜おかずです。 あっという間につくれちゃうので、あと1品欲しい時にもおすすめ✨ 夏の暑さで食欲が落ちているときにも食べやすいですよ。 よかったらぜひお試しください！
作り方
- 1
モロヘイヤは葉を摘んで水でサッと洗い、塩を加えた熱湯で30秒程茹でてザルに上げ、水気をきる。
- 2
ボウルにA 白すりごま、酢各大さじ1、しょうゆ、砂糖各小さじ2を混ぜ合わせ、①、ほぐしたかに風味かまぼこを加えて和える。
ポイント
🌸モロヘイヤの茎は根本の方は固いですが、上部のやわらかい部分なら一緒に茹でて食べることもできます。食べやすく切って、葉よりも長めに茹でて下さい。 🌸かに風味かまぼこは輪切りにしたちくわや汁気をきったツナで代用しても美味しいです。
レシピID：508048
更新日：2025/08/08
投稿日：2025/08/08
作ってみた！
関連キーワード
おすすめ企画のご紹介♪
ごまあえ×モロヘイヤのレシピを探す
