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思わずおかわりのスパゲティグラタン。

  • 2014.01.28

  • 113227
    思わずおかわりのスパゲティグラタン。
    思わずおかわりのスパゲティグラタン。

    コメント

    写真を撮る前に、夫が私の分をおかわりしてしまうほど美味しいグラタンです。はじっこ食べられちゃいました~

    材料

    2束
    150g
    150g
    1こ
    10g
    大さじ6
    3カップ
    大さじ1
    大さじ2
    適宜
    適宜

    作り方

    1

    鶏モモ肉を一口大に切る。玉ねぎをスライス。パスタをゆでる用のお湯を沸かし始める。

    2

    鍋にバターを溶かし、鶏肉、シーフードmix、玉ねぎの順に炒める。しんなりしたら火を止め小麦粉を加えて、全体にいきわたらせる(具が小麦粉でコーティングされる感じ)様に混ぜる。

    3

    ★を加えて混ぜ、火をつけて木べらで混ぜながら、沸騰したら弱火にして5分ほど、とろみがつくまで煮る。塩コショウで調味する。

    4

    パスタを半分に折って①のお湯で3分ゆでる。ゆであがったらお湯をきって、グラタン皿に入れる。③をかけたら少し合えるように混ぜる。ピザ用チーズを一握りほど乗せて、トースターで焼き色がつくまで焼く。

    ポイント

    今回のパスタは早ゆでのものですが、他のものでも出来ます。もちろんマカロニでも。

    シーフードmixの臭みが気になる方は熱湯でさっと湯通ししてみてください。

    このレシピのキーワード
    オイル系パスタ 子供

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