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かぼちゃの煮物

  • 2012.12.19

  • 100063
    かぼちゃの煮物
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    味つけをシンプルに!

    材料(2〜3人分)

    1/2個
    適量
    大さじ1
    小さじ1

    作り方

    1

    かぼちゃは種をとって、一口大に切る。

    2

    鍋にかぼちゃを入れて水を半分浸るくらい入れて、砂糖としょうゆをいれ煮る。

    3

    沸いたら煮汁の味を見て、薄ければ調節する。落とし蓋をして弱火で煮る。

    4

    箸や竹串で刺して火が通っていたら、完成。一度冷まして、再び温めると味が入って美味しくなります。

    ポイント

    一度冷ますと味がよく染み込みますよー

    このレシピのキーワード
    煮もの おふくろの味 シニア お弁当 ヘルシー

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