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和風豆乳明太うどん

  • 2012.12.19

  • 100065
    和風豆乳明太うどん
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    コメント

    あっという間にお店で出てきそうな一品に!

    材料(3人分)

    3玉
    適量
    小さじ1
    1房
    500ml
    小さじ1
    適量
    お好みの量
    お好みの量

    作り方

    1

    お湯を沸かしてうどんをゆがく。

    2

    別の鍋に豆乳、和風ダシの素を入れて沸かし、しょうゆ、塩、胡椒で味を整える。

    3

    うどんを湯きりして器によそる。ツユをかけて、明太子をのせ好みので海苔と白胡麻をかけて完成。

    ポイント

    調整豆乳でもあんまり沸騰させ続けると美味しくないので注意してください〜

    このレシピのキーワード
    ヘルシー うどん 時短 シニア

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