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スープ ピストゥ

  • 2013.01.31

  • 100625
    スープ ピストゥ
    スープ ピストゥ

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    朝ごはんや、夜食にもピッタリの具沢山スープです!

    材料

    1缶
    1/2個
    1/2本
    2枚
    適量
    小さじ1
    20g
    300ml
    塩、胡椒
    オリーブオイル

    作り方

    1

    玉ねぎ、人参、ベーコンは1cm角に切る。

    2

    鍋にオリーブオイルをひき、ベーコンをいためる。
    香りがしてきたら玉ねぎ、人参も加えていためる。

    3

    ミックスビーンズを加えて水、コンソメを加えて野菜が柔らかくなるまで煮る。

    4

    パスタを2~3cmに折って加え火が通ったら、塩、胡椒、ジェノベーゼソースで味を整えて完成。

    ポイント

    ミックスビーンズの代わりにジャガイモなどでもおいしいですよ~

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