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ピリ辛 スパイシードライカレー

30

2014.01.13

分類主食

調理時間: 30分

ID112871

asa

asa diary ღ Recipes !

寒い冬にホットになれるドライカレー

ピリ辛 ブランチ 温泉卵 玉ねぎ にんにく ドライカレー 合いびき肉 時短 にんじん 青唐辛子 カレー

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材料(2人~3人)
合びき肉 300g
人参 1本
ニンニク 1片
青唐辛子 2本
玉葱 大1個
温泉玉子(付合せ 2~3個
ほうれん草(付合せ 少々
少々
胡椒 少々
ローレル 1~2枚
ご飯 人数分
市販ルー 半パック
サラダ油 大さじ1
500cc
作り方
Point!
付け合せにはほうれん草と温泉玉子 フライドガーリックをのせてみましたが お好みのお野菜で!!
  1. サラダ油をフライパンで熱したら細かく刻んだお野菜をすべて炒める
    途中で塩コショウ少々
    野菜に火が通ったらお水を加え沸騰したらローリエ、ニンニク1片を入れて少し(10分ぐらい)煮込んだらカレールーを入れ水分が飛ぶまで煮込む!
  2. 青唐辛子は種類、産地によって激辛もあるので気をつけて!
    本数もお好みで
    お野菜同様細かく刻んで下さい
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