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シーフードグラタン

  • 2014.01.17

  • 112981
    シーフードグラタン
    シーフードグラタン

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    寒い季節には美味しい熱々グラタン

    材料(2)

    200g
    500cc
    大さじ3
    適量
    ひとつまみ
    少々
    半分
    適量

    作り方

    1

    フライパンにサラダ油(分量外)を入れ、玉ねぎと炒めます。さらにバターを入れて溶かし、小麦粉を入れ、焦がさないようによく炒めますます。

    2

    牛乳に塩とこしょうを入れよく混ぜてから、フライパンに少しづづ注ぎ込みながら木べら等でよく混ぜます。シーフードを入れホワイトソースを仕上げます

    3

    グラタン皿に、具入りホワイトソースの1/3を敷きマカロニを全部入れます。その上に残った具入りホワイトソースを全部入れます。

    4

    熱いうちにピザ用のチーズを上にのせて、オーブントースターで数分(ふつふつとして、チーズに焦げ色がつくまで)焼きます。

    ポイント

    マカロニはメーカー袋の表示とおりにゆでてます

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