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ウニとイクラのパスタ

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2014.04.08

分類

調理時間:

asa

asa diary ღ Recipes !

簡単で短時間でできる高級感あるパスタです!

アイデア料理 ブランチ その他の魚介のおかず おもてなし オイル系パスタ

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材料(1人前)
パスタ 一人分100gぐらい
瓶詰ウニ 大さじ1
イクラ 適量
貝割れ 少々
卵黄 1
パスタ茹の塩 少々
昆布茶 小さじ1
作り方
Point!
昆布茶を入れると安い瓶詰ウニでもコクが出ますが無くてもOK 今回は無かったのですが刻み海苔をのせても美味しいですね。
  1. パスタを茹でている間に ボールに瓶詰めウニ、卵黄、昆布茶を
    混ぜ合わせておきます。
  2. 茹で上がったパスタを調味料の入ったボールの中で混ぜ合わせる。
    お皿に盛り付けイクラを好きな分量をのせて色合いに貝割れを!
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