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シーフードチーズリゾット

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2014.05.09

分類

調理時間:

ID115279

asa

asa diary ღ Recipes !

残りご飯、あまった食材や冷凍シーフードミックスなどで簡単で美味しいリゾットです♪

ブランチ 魚介のおかず しめじ シーフードミックス リゾット 時短 シニア 子供

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材料
シーフードミックス 適量
タマネギ 4分の1
しめじ 4分の1
バター 小さじ2
刻みニンニク 小さじ1
牛乳 100cc
少々
粒胡椒 少々
あればパセリ 彩りで
ピザ用チーズ 少々
作り方
Point!
今回は牛乳の水分、野菜からの旨味利用でブイヨンは使っていません。生クリームの場合はお水を使って下さいね
  1. 玉葱みじん切り、シーフードミックス解凍しておく!
    フライパンにバターを溶かしニンニクみじん切り、玉葱を
    よく炒め しめじ、シーフードミックスも投入しよく炒めて
    分量の牛乳を入れて沸々したらご飯を入れチーズも最後に入れて溶けたら火を止める
  2. 塩コショウで味を調えて彩りにパセリなど
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