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シーフードチーズリゾット

  • 2014.05.09

  • 115279
    シーフードチーズリゾット
    シーフードチーズリゾット

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    残りご飯、あまった食材や冷凍シーフードミックスなどで簡単で美味しいリゾットです♪

    材料

    適量
    4分の1
    4分の1
    小さじ2
    小さじ1
    100cc
    少々
    少々
    彩りで
    少々

    作り方

    1

    玉葱みじん切り、シーフードミックス解凍しておく!
    フライパンにバターを溶かしニンニクみじん切り、玉葱を
    よく炒め しめじ、シーフードミックスも投入しよく炒めて
    分量の牛乳を入れて沸々したらご飯を入れチーズも最後に入れて溶けたら火を止める

    2

    塩コショウで味を調えて彩りにパセリなど

    ポイント

    今回は牛乳の水分、野菜からの旨味利用でブイヨンは使っていません。生クリームの場合はお水を使って下さいね

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