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簡単カボチャプリン♡

60

2014.08.13

分類

調理時間: 1時間 0分

ID118708

asa

asa diary ღ Recipes !

しっとり美味しいカボチャのプリンです

かぼちゃ おもてなし プリン 子供

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材料( )
かぼちゃ 400g
砂糖 100g
牛乳 400g
玉子 5個
カラメルソース用
砂糖 80g
20ml
作り方
Point!
カラメルソースはほんのり色づいてきたら火から外した方がいいです。予熱でかなりこげ付きますので火にかけすぎ注意です。
  1. かぼちゃを適当な大きさに切りレンジでやわらかくして、皮を剥く
  2. カラメルを小鍋で材料を入れて中火で薄い茶色になるまで沸々
  3. 皮を剥いたかぼちゃ、砂糖、牛乳、玉子をミキサーへ
    3度ほど繰り返し茶漉しなどで、なめらかにする
  4. 型にキャラメルソースを流し込み、なめらかになっったかぼちゃの材料を入れて
    天板に1cmほど水をはって湯銭焼き170度60分
  5. 冷蔵庫で冷やして出来上がり
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