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冷やすだけ抹茶レアチーズケーキ♡

15

2014.08.18

分類

調理時間: 15分

ID118874

asa

asa diary ღ Recipes !

ひんやり冷た~い抹茶レアチーズケーキ♡

スイーツ おもてなし シニア 子供 クリームチーズ

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材料(ホール1個 )
クリームチーズ 200g
グラニュー糖 70g
生クリーム 150g
牛乳 50ml
レモン汁 大さじ1
抹茶 13g
粉ゼラチン 8g
大さじ3
ビスケット 100g
バター 60g
作り方
Point!
コツなどは特にないですが、この季節火を使わずに簡単で美味しいのでお勧めです
  1. ボトム用 砕いたビスケットを溶かしバターで伸ばし型に敷詰め冷蔵庫で冷やしておく

    ゼラチンに水を加えて湯銭する
  2. 常温に戻したクリームチーズとグラニュー糖を混ぜ合わせて軟らかくなったところに
    レモン汁、生クリームも入れて混ぜる
  3. ふるった抹茶に牛乳を入れてダマが無くなるまでまぜる

    ミキサーに1、2を入れてなめらかになるまで混ぜる

    最後にゼラチンを入れてミキサーをまわす
  4. 冷やしておいた型にすべて流し込み3時間冷蔵庫で固めて出来上がり
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