あえるだけで絶品！【ねぎみそきゅうりあえ】

材料4人分

• きゅうり
  2本
• 長ねぎ
  1/3本
• A
  味噌
  大さじ1/2
• A
  砂糖
  小さじ1/2
• A
  ごま油
  小さじ1
• A
  おろしにんにく
  小さじ1
• A
  白いりごま
  大さじ1
• A
  白すりごま
  大さじ1

作り方

• 下準備
  ・きゅうりは縞目になるようにピーラーで皮をむく ・長ねぎは薄切りにする

• 1

  ボウルに長ねぎとA 味噌大さじ1/2、砂糖小さじ1/2、ごま油小さじ1、おろしにんにく小さじ1、白いりごま大さじ1、白すりごま大さじ1を混ぜ合わせておく

  
• 2

  ボウルに一口大にしたきゅうりを加える

  
• 3

  全体的に味が馴染むように混ぜたら完成！

  

ポイント

〇長ねぎに辛みがある場合は5分ほど水にさらしてみてください。 〇お好みでラー油をかけてもおいしいです◎

作ってみた！

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