副菜
あえるだけで絶品！【無限切干サラダ】
10分
- 総費用-
- 冷蔵保存1日
- 冷凍保存-
- エネルギー95kcal
- 炭水化物11.2g
- 脂質5.2g
- たんぱく質2.8g
- 糖質8.5g
- 食塩相当量0.9g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
我が家で大人気の切干大根レシピです いろいろな味付けがあるけどやっぱりマヨネーズ味が一番人気！ でも身体のことを考えるとたくさんは使いたくない…。 そんな思いから調味料をプラスしてマヨネーズを使いすぎないように工夫しています。 使うのはオイスターソースとすりごま。 コクがUPしてマヨネーズをたくさん使わなくても満足できる味付けに 忙しい日のあと1品にもピッタリなので ぜひ作ってみてくださいね♪
作り方
- 1
切干大根はよく洗って水気を絞っておく
- 2
わかめは表記通りの時間で水に戻す
- 3
もやしはラップをして600Wの電子レンジで3分加熱する 粗熱が取れたら水気をよく絞る
- 4
切干大根、わかめ、もやし、A マヨネーズ大さじ1.5、オイスターソース大さじ1、白すりごま大さじ2をボウルに入れる
- 5
全体に味がなじむようによく混ぜたら完成！
ポイント
〇切干大根は柔らかめが好きな方は5～10分水に戻して使ってください →戻し汁は味噌汁のだし汁として使えるので活用してみてください 〇ツナや人参を加えてもおいしいですよ♪
レシピID：518930
更新日：2026/02/04
投稿日：2026/02/04
作ってみた！
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- Artist
あゆこ
副菜レシピクリエイター
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