レシピカード
伊地知 潔
絶対にくっつかない！そうめんチャンプルー
家で作ると麺が切れたりくっついたり、油入れすぎたりしてなかなか沖縄料理屋で食べる感じにならないそうめんチャンプルですが、このレシピで作ると完全再現できます！炒めるのではなく、さっと煮込むイメージで作るのがポイントです。
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