レシピカード
伊地知 潔
台湾グルメの定番！「鶏肉飯（ジーローハン）」
台湾にライブで行って、ひとしきり食べて飲んだシメに、よく「鶏肉飯（ジーローハン）」を食べに行った思い出があります。それくらいあっさりと美味しいんです。見た目は地味なんですけど、驚くほど美味しい（笑）。このギャップが好きなんです。自宅で作れるレシピを紹介するので、ぜひ作ってみてください！
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