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ミニトマトとクリームチーズのおつまみ

  • 2014.02.08

  • 113455
    ミニトマトとクリームチーズのおつまみ
    ミニトマトとクリームチーズのおつまみ

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    ちょっぴりオシャレに盛り付けた、ミニトマトとクリームチーズのおつまみです。

    材料(2人分)

    8個
    4個
    【フレンチドレッシング】
    100ml
    小さじ1
    4粒
    50ml
    小さじ2
    小さじ1/3
    小さじ1/3
    【仕上げ】
    2ふり
    3ふり

    作り方

    1

    トマトの皮が自然とはがれるのでするりとむき、ヘタを取って 冷蔵庫で食べるまで冷やします。

    2

    トマトの皮が自然とはがれるのでするりとむき、ヘタを取って 冷蔵庫で食べるまで冷やします。

    3

    クリームチーズを小さく、さいの目切りにします。

    4

    フレンチドレッシングの材料を混ぜ合わせます。

    5

    皿にクリームチーズと、冷やしておいたミニトマトを並べ、ドレッシング、仕上げのドライバジル、黒こしょうをふったら完成です。

    ポイント

    ミニトマトの皮を湯むきするだけで食べやすくなります。新しいカプレーゼといったかんじです。

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