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十和田牛バラ焼きそば

  • 2014.02.09

  • 113489
    十和田牛バラ焼きそば
    十和田牛バラ焼きそば

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    柔らかい牛バラ肉と玉ねぎに、青森県産のりんごとにんにくをすりおろして入れた焼きそばです。

    材料

    【炒める用】
    小さじ2
    【具材】
    80g
    1/2個
    15g
    1片
    1片
    【麺】
    1袋(150g)
    30ml
    30ml
    【トッピング】
    1つまみ

    作り方

    1

    材料はこのようになります。1人分です。

    2

    フライパンにサラダ油を熱し、牛バラ肉を炒めます。
    色が変わってきたら、玉ねぎを加えて更に炒めます。

    3

    玉ねぎがしんなりとしてきたら麺をのせます。

    4

    水と酒を加え、麺を静かにほぐしていきます。

    5

    すりおろしたりんご•生姜•にんにくを加え、全体を混ぜ合わせます。

    6

    弱火にして粉末ソースを加え、手早く全体とからめたら出来上がりです。皿に盛り付け、紅生姜をのせて召し上がってください。

    ポイント

    すりおろしたりんご•生姜•にんにくが隠し味です。
    青森県十和田市のご当地グルメバラ焼きを焼きそばでアレンジしました。

    このレシピのキーワード
    アウトドア 時短 シニア 子供

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