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キムチ炒飯

  • 2014.02.21

  • 113763
  • 主食
    キムチ炒飯
    キムチ炒飯

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    キムチにはたくさんの旨味が詰まっています。たくさんの調味を必要としないのも魅力です♪

    材料2人分

    【半熟たまご】
    大さじ1
    2個
    【具材】
    大さじ2
    4枚
    60g
    4本
    どんぶり1杯
    【味付け】
    大さじ1
    小さじ1/2
    1片
    1片
    【トッピング】
    小さじ1
    1つかみ

    作り方

    1

    フライパンにサラダ油をしき溶き卵を流し入れ、半熟玉子を焼きます。
    皿にあけておきます。

    2

    フライパンに追加でサラダ油を熱し、ベーコン、キムチ、ニラを炒めたら、ごはんを投入します。

    3

    紹興酒を加え、切るように混ぜ、ウェイパー、すりおろし生姜、すりおろしにんにくで一気に調味して出来上がりです。

    4

    千切り生姜ときざみのりをのせて召し上がってください。

    ポイント

    たまごは先に半熟に焼いておくのがポイントです。

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