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キムチ•チーズで韓国風焼きそば

  • 2014.08.16

  • 118815
    キムチ•チーズで韓国風焼きそば
    キムチ•チーズで韓国風焼きそば

    コメント

    キムチとカマンベールチーズの組み合わせが絶妙な韓国焼きそばです。

    材料(4人分)

    大さじ1
    200g
    2片
    1片
    1/3本
    200g
    大さじ1
    大さじ2
    3玉
    大さじ2
    4切れ
    10本
    小さじ1と1/2
    1片
    【トッピング】
    各小さじ1/2
    各1つまみ
    各1つまみ
    各1つまみ

    作り方

    1

    焼きそばの具材を炒めます。
    中くらいのフライパンにごま油を熱して バラ肉を炒めます。

    2

    みじん切りにんにくと生姜、ねぎ、キムチを投入します。

    3

    酒を回し入れ全体に火が通ったら火からおろしておきます。

    4

    大きめのフライパンで麺を炒めます。
    サラダ油をしき、麺をほぐし、酒を加えて1~2分炒めます。

    5

    3の具材を麺に加えて、カマンベールチーズ、ニラ、ウェイパー、おろしにんにくも入れて混ぜながら炒め、完成です。

    6

    煎り白ごま、韓国のり、白髪ねぎ、糸唐辛子をトッピングして召し上がってください。

    ポイント

    具材と麺を別に炒めて最後にサッと混ぜ合わせます。

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