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フルーティー&ハニーハム

  • 2014.09.01

  • 119356
    フルーティー&ハニーハム
    フルーティー&ハニーハム

    コメント

    程よいハムの塩気と、甘いソースの相性は抜群です。ビールやワインと共にどうぞ♪

    材料(5〜7人分)

    300g
    《ハーブオイル》
    大さじ1
    1片
    小さじ1/2
    小さじ1/2
    1個
    1個
    1つまみ
    1ふり
    《下に敷く野菜》
    2/3本
    1/3本
    《アップルハニーソース》
    100ml
    7g

    作り方

    下準備

    天板にクッキングシートをしき、みじん切りしたにんじんとセロリを敷きます。

    1

    鍋にりんごサイダーとハチミツを火にかけ、炭酸を飛ばしたら火から外します。

    2

    ハムに##格子状に切り込みをいれます。

    3

    ハーブオイルを混ぜ合わせます。

    4

    オーブンを180度に予熱し、ハムにハーブオイルを塗り込みます。

    5

    天板の野菜の上にハムを乗せてアップルハニーソースを全体に回しかけ、5分焼きます。

    6

    160度に下げて更に5分焼き、出来上がりです。

    ポイント

    ※八角は別名スターアニスで、中華材料のコーナーでも見かけます。
    ※すだちが無い場合はレモンでも結構です。

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