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皮付きおじゃがでジャーマンポテト

  • 2014.09.09

  • 119595
    皮付きおじゃがでジャーマンポテト
    皮付きおじゃがでジャーマンポテト

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    言わずと知れたドイツの伝統料理です☆☆

    材料(4人分)

    皮をむかず大3個
    1個
    5本
    4枚
    1片
    15g
    1個
    1/2片
    5ふり
    1つまみ
    大さじ1

    作り方

    1

    乱切りにしたジャガイモをレンジでチンします。600wで5分くらいです。

    2

    フライパンにバターを熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒めます。

    3

    みじん切りしたにんにくを入れ、香りがたったらベーコン、チョリソーソーセージを炒めます。

    4

    チンしたジャガイモを加え、砕いたコンソメと黒こしょう、おろしにんにくも加え強火で一気に炒めます。

    5

    塩で味を調整したら完成です☆ みじん切りしたパセリをふり、いただきます。

    ポイント

    じゃがいもはしっかりと洗い、皮つきで食べたほうが断然おいしいです☆

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