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アボカドのオーブングリル

  • 2014.09.09

  • 119596
    アボカドのオーブングリル
    アボカドのオーブングリル

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    アボカドをワカモレにして,皮も使ってお弁当仕様に焼きました☆

    材料(2人分)

    1個
    1/2個
    2つまみ
    大さじ1
    3ふり
    小さじ1/2
    大さじ2
    1/2片

    作り方

    下準備

    玉ねぎをみじん切りにして、塩を2つまみまぶし、もんでおきます。

    1

    アボカドのたてに真っ直ぐ包丁を入れて、真ん中の種に沿って一周回すように切り込みを入れます。
    包丁をおき、手でこすり合わせ回すようにして実を半分にします。

    2

    種とりは気をつけて行います。 包丁の下の歯をダンっと刺してえぐり取ります。スプーンでももちろんOKです!
    スプーンを使って、皮から実を取り出します。

    3

    アボカドが少しかための場合みじん切りにしたり、柔らかければボウルに移して潰して結構です。

    4

    玉ねぎから出た水をさらしでしぼり、アボカドと混ぜます。レモン汁をかけ、マヨネーズ、すりおろしにんにく、塩コショウします。
    アボカドの皮に盛り付けます。

    5

    ピザチーズをふり、トースターで焦げ目がつくまで焼いたら完成です☆

    ポイント

    皮が器代わりになるので 破かないように実を取り出します。 お子様も食べやすいように、玉ねぎだけではなく、シーチキンを加えるなど アレンジがききます☆

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