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焼きそぱすた

  • 2014.09.10

  • 119614
    焼きそぱすた
    焼きそぱすた

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    パスタを使って焼きそばを作りました。意外な美味しさに驚きです。

    材料(1人分)

    100g
    2本
    1/2個
    2枚
    1/3本
    1個
    1片
    大さじ1/2
    大さじ1/2
    【味付け】
    小さじ1/2
    小さじ2
    大さじ1と1/2
    小さじ1/2
    1/2片
    3ふり
    【パスタを茹でる用】
    500ml
    小さじ1
    【トッピング】
    お好みで
    お好みで

    作り方

    下準備

    鍋にパスタを茹でるためのお湯を沸かします。

    1

    隣で、フライパンにごま油とサラダ油を熱し、スライスにんにく、にんじんを炒めます。

    2

    鍋に塩を小さじ1入れてパスタを茹でます。

    3

    フライパンに玉ねぎ、ウィンナーを加えて しんなりするまで炒めたら キャベツとピーマンも加えます。

    4

    紹興酒、ウェイパーを投入しあおりながら混ぜ合わせ、パスタをトングでフライパンに移します。

    5

    ウスターソース、しょうゆを入れ、おろしにんにくを加えて こしょうをふりかけます。手早く混ぜ合わせて完成です。

    6

    器に高く盛り付け、青のりとかつお節をトッピングしてどうぞ★

    ポイント

    色があせてしまうので、ピーマンを加えてからは手早く炒めます。

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