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ご飯がススム♪たこ唐揚げ

  • 2014.09.11

  • 119635
  • 副菜
    ご飯がススム♪たこ唐揚げ
    ご飯がススム♪たこ唐揚げ

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    普段の食卓に、お弁当に、おつまみにも♪
    下味でもみ込み、軽く揚げるだけでできちゃいます。

    材料4人分

    300g
    【下味】
    大さじ1
    大さじ1/2
    大さじ1/2
    大さじ1/2
    30g
    大さじ1
    4g
    1片
    【まぶす用】
    大さじ4
    【揚げる用】
    適量

    作り方

    下準備

    ボウルでたこと下味の材料をもみ込みます。

    1

    片栗粉を加えて更にもみ込みます。

    2

    170度に熱した揚げ油に、たこと紅生姜がはがれないようギュッと固めてから揚げていきます。

    3

    たこは火が通っているので、衣がカラッとしたら網に上げます。

    4

    器に盛り付けて出来上がりです。

    ポイント

    究極のポイントは、下準備で終了し、たこマリネとして食べても美味しくいただけます。

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